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小小竹筏水中流，熙怡荷花画中游。记者7月6日从第四届上海新浜荷花节开幕上了解到，今年的荷花节，新浜镇不仅保留了前三届荷花节固有的赏荷、吃“荷花宴”等备受市民欢迎的项目，还新增了游船赏花等趣味横生的亲水项目。赏荷点也不再只有“荷花公社”一个景点，上海之根雪浪湖度假村的300亩中高档荷花也将吐芳迎客。
古时就被称为“芙蓉镇”的新浜镇，历来有种植荷花的传统。近年来，当地更是有意识地引进了不少新品种。作为申城最大的荷花种植基地，现在，全镇荷花品种已达150多种，总种植面积近千亩。其中，睡莲有50多种，上海乃至华东地区的许多荷花品种都出自这里。记者在荷花公社里看到，一片水田里种了一望无际的荷花，众多游客沿着水中栈道深入到荷花丛中，与不同品种的荷花亲密接触，田边还有凉棚可供喝茶、聊天。而园中的大小道路旁，还摆放了各个品种的荷花盆栽，荷叶正长得茂盛，而荷花或含苞待放，或绚烂绽放，引得游人驻足观赏。
围绕一朵荷花，新浜镇已做出一连串文章。新浜镇有关负责人告诉记者，现在全镇种植的荷花，根据用途，主要分为菜莲、子莲、花莲三类。菜莲主要生产菜藕，带动农民增收；子莲则更适合生产莲子；而花莲主要供观赏，原本只有1个月花期，但经过人工培植，如今延长到了2至3个月。不仅如此，当地还把荷花“全身上下”利用起来：根部的藕，可以当水果生吃，鲜嫩甘凉，可以作菜肴的原材料，也可制成藕粉；荷叶可用来泡“荷叶茶”，还可用来包饭、包肉，平添一种清香；莲子，则被称为“植物牛奶”；藕鞭，更是鲜嫩的食材……据介绍，今后，新浜镇每年还将围绕荷花进行深度开发。
目前，镇旅游部门还专门挖掘了10多个莲藕菜品，大做养生文章。如藕荚，是江南农村传统菜；莲藕炖排骨，格外滋补；荷叶包肉，清香四溢受欢迎……同时，荷塘中的衍生产品，如野生龙虾、泥鳅、黄鳝等，也被烹饪成了特别鲜美的“荷系列”生态菜品。市民游客在游玩过荷塘之后，再品一品荷叶茶、尝一尝莲藕菜品，别有一番滋味。同时，“荷”礼品也在“争奇斗艳”。荷花节期间，由荷花公社陶艺馆烧制的一系列“荷”工艺品也将被摆上柜台，供游客欣赏和购买。
一朵荷花正在“牵”出新浜镇生机勃勃的夏日乡村游。据介绍，上海之根雪浪湖度假村、忆江南园林景区、荷花公社、渔乐码头和森鲜农园等10景点已被串成了一条主题突出、特色鲜明的乡村旅游线路。每逢周末，市区游客都会纷至沓来，感受原汁原味的乡土气息。
