大闸蟹“娇气”。而今年前段时间北方地区多降雨和南方多地连续“破纪录”的高温天气，就给不少养殖户带来了不小的麻烦。业内人士估计，今年大多蟹农每亩大闸蟹约减产20%，减收10～15公斤。不过，纵然目前蟹价走势还不明朗，但松江本地蟹农却很“淡定”。本市最大的大闸蟹养殖和出口基地——上海鱼跃水产专业合作社负责人郎月林表示，从目前的长势来看，三泖黄浦江大闸蟹的块头、口感均要优于去年，预计市民可于10月10日前后品蟹尝鲜。
蟹未上市，订单纷至。记者从鱼跃水产合作社了解到，该合作社大闸蟹产量常年稳定在80吨左右，“这段时间，打电话询问大闸蟹什么时候上市的新老客户特别多，到今天为止，意向订单已超过总产量的一半。”郎月林告诉记者，现在合作社并不能给予对方明确的答复，原因就在于蟹价不能确定，待到国庆节全国各地大闸蟹纷纷上市后，就能拨开这一价格“迷雾”了。
有关水产专家表示，今年大闸蟹生产期天气的“不给力”和出口台湾地区的开禁，对后市蟹价走高是一大利好，完全可以冲抵集体消费减少所占的市场销售份额，关键就看蟹农螃蟹养得怎么样了。
