昨天，记者在大润发、沃尔玛和乐购等多家大型卖场看到，原本堆积如山的月饼已经飞速下架，仅剩几个品牌还在以“买一送二”进行最后的大甩卖，不过依然少有人问津。
那么，卖不掉的月饼去了哪里呢？记者从经销商和卖场方了解到，剩余月饼一般会以低价销售、员工内部解决、出售给糕点店和集中销毁等方式处理。不过，由于目前对下架食品并无有效的市场监管，节日里剩余月饼的最终去向全凭商家良心。
月饼买一送二
中秋小长假最后一天，多家大型卖场里数十个品牌的上百种月饼礼盒被堆放在一起，无不竖起“买一送二”、“五折清仓”等广告海报，两天前标价卖三四百元的月饼礼盒，现在只要一百多元；而原价十多元一斤的散装月饼，现在“买一斤送一斤”，堪比“烧饼价”。
而中秋一过，多个品牌月饼纷纷清仓，从原本层层叠叠的货架上消失了，剩余还在售卖的月饼也是折价出售。“从前两天开始，基本上每天都在做清仓处理，最低的月饼礼盒已经打到三四折了，现在能卖一点是一点，但消费者似乎兴趣并不大。”一名促销员称，与粽子、汤圆等其他节庆食品相比，月饼的生命周期似乎更短，只要一过中秋，就很少有人再买了。消费者林小姐对此坦言，每年中秋买月饼送长辈成了一种习惯，但由于月饼热量高，多吃不宜，中秋过后再便宜也不会特意买来吃了。
其实，与往年相比，今年的中秋月饼货源充足，品种多样，价格也更加实惠，基本上七成以上月饼礼盒价格都在两三百元，天价礼盒早已消失。此外，今年散装月饼的销量占整个月饼市场的近一半，成了市场的一大主角，个人消费比重明显增加。
保质期须留意
中秋已过，可家里的月饼还剩好几盒，这几天市民贾小姐天天拿月饼当零食和早饭吃。但是，月饼高油、高热量，馅料多又不易消化，吃多了容易闹肚子、便秘，有糖尿病、高血脂、胆囊炎等病史的，还容易旧病复发。因此，月饼不仅要少吃、慎吃，更要注意在保质期内食用。
那么，家里剩下的月饼究竟该如何保存呢？记者了解到，一般市民在过节时买的月饼大都能保存到节后，甚至更长时间。不过，月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小时取出，可保证它的口味。而那些现做现卖无添加剂的新鲜月饼，则尽量当天买当天吃，最多也不要存放超过两天。
