近日,张泽羊肉庄首次开出分店,进驻九亭,将于7月8日开业,周边食客可更加方便前去大快朵颐一番了。
如今,张泽羊肉已被越来越多的沪上食客知晓。据了解,开业当天,张泽羊肉庄九亭店也将参与盛夏时节一年一度的“张泽羊肉节”系列活动。“白切羊肉”、“烂糊羊肉”和“红烧羊肉”组成的传统“老三样”,是食客必点菜品,也是张泽羊肉庄的特色之一。目前在松江打出“张泽羊肉”招牌的店约有几十家。对张泽地区当地村民来说,午餐、晚餐时吃羊肉并不稀奇;每天早晨,“喝一碗羊汤,配一壶烧酒”,也已成为数十年来流传至今的饮食习惯。
此外,有兴趣的市民还可在九亭店里购买到叶榭地方特色的马桥豆腐干、叶榭软糕、“家绿”系列农产品等优质土特产。