入秋微凉,大批量今年的新鲜炒货陆续上市。昨天,记者在中山东路上的“开心瓜子”炒货店看到,黑金刚、南瓜子、香瓜子、核桃等四五十个品种的新鲜炒货被摆在货台的显眼位置,街头路过的市民老远就被炒货的香气吸引,抵不住诱惑入店选购。
昨天上午10时许,只见炒货店门口排起了小长队,店员正忙碌地将新鲜炒货翻炒、上秤、装袋。“光瓜子,一天就能卖上百斤,到了国庆估计还能翻两倍呢。”炒货店老板胡先生乐呵呵地告诉记者,眼下正是炒货销售的旺季,店里每天早上6时开始到晚上9时,一直都可以看到排队购买的市民。记者了解到,由于今年风调雨顺,炒货产量足、质量优,多个品种的炒货零售价比去年每公斤下跌了4~10元。“去年每公斤60元的黑金刚,今年刚上市仅售50元;去年每公斤40元的南瓜子,今年36元……”胡先生介绍说,香瓜子、花生、核桃等零售价也有不同程度的下跌。
价格跌了,但炒货的吃口不“掉味”。“我要5包黑金刚!”“给我来两袋香瓜子!”短短几分钟内,进店购买炒货的市民络绎不绝。记者了解到,“现炒现卖”的香瓜子、南瓜子等炒货最受市民欢迎,不少来自嘉定、宝山等区县的市民纷纷驱车前来购买,也有武汉、广东等地的老食客特地打电话订购。“这里的炒货新鲜,吃口‘嘎嘣’香脆,让人念念不忘。”现场一名顾客说。