新浜镇的芦笋进入采摘旺季。许村路荷花垛农家乐对面的75亩芦笋地里,大量芦笋破土而出露出新芽。
眼下,开始进入芦笋春季的采摘高峰期,不少市民前往采摘。从徐汇区赶来的市民徐辉说,将芦笋焯水后,用来炒肉非常可口,用芦笋根泡茶,还可以清火。
据介绍,芦笋每采收几个月,就要让植株生长一段时间,一年中有8个月可以采收,4个月时间留苗。由于每个时期产量不同,芦笋收购价也因此而不同,今年价格约在18~20元/斤。目前芦笋初生,正是最美味的时候,采摘价为20元/斤。据悉,这片芦笋地产量为3斤/亩,年总产值可达22.8万斤。